リンネルのムックにBacke晶子さんのレシピが載っていました


最近、「パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ
【スクウェアパン型付き】
」についてよく目にするようになりました。

著者はパン屋さんのBacke晶子さん。
エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ
【エンゼルパン型付き】
」もすごい人気みたいで、よく在庫なしになっています。

パン屋さんが書いている家庭用のパンの本って、基本がしっかりしてて良さそう。
「日本一簡単」というところにも惹かれますし、エンゼル型は持っているけど、
スクエア型のちぎりパンも面白そうだなと思ったんですよね。
でもどうせなら自分が気に入ったスクエア型を購入して、
レシピだけを知りたいなと思っていたんです。

そしたら、「リンネル特別編集 毎日が幸せになるおいしいパン」の中に
Backe晶子さんのパンのレシピが載ってるらしいことが分かって、
(12ページで950円かあ…)と思ったけど、買っちゃいました!



リンネル特別編集
毎日が幸せになる おいしいパン (e-MOOK)



Backe晶子さんのパンのレシピはすごく丁寧に出ていて、全12ページです。
型を使わずにできるものばかりでした。ラッキー☆
基本のパンの作り方4ページ、応用パン4種類4ページ、あとQ&Aも2ページ。
残りはおいしそうな写真♪(^○^)

俄然やる気が出てきました。
簡単にパン焼いちゃうぞぉ~!
(ё_ё)キャハ


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